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红薯这样做,奶香味浓,吃了第一口就无法停下来,比烤红薯还好吃

红薯这样做,奶香味浓,吃了第一口就无法停下来,比烤红薯还好吃

一周的工作结束了,又迎来的周末休息日。难得明天周末休息,可以陪下家人,或者和朋友聚一起谈天说地,周末的下午又怎么少得了下午茶呢,今天和大家分享这道【奶香焗红薯】,香甜软糯,奶香味十足,记得上次朋友们来家里玩时,一出炉大家都抢着吃,超受欢迎的。

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红薯,也叫番薯,是一种营养非常丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、维生素A、维生素C维生素E、多种氨基酸等营养元素。相关资料显示,红薯的蛋白质含量是大米的7倍,维生素A的含量是马铃薯的100倍,隔三差五吃点它,还能提高人体的免疫功能。接下来一起看下具体的制作过程。

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【奶香焗红薯】

【食材】红薯,纯牛奶,炼奶,马苏里拉奶酪各适量。红薯的价钱很便宜,2块钱一斤,外面吃这样一份不低于15块钱,自己做省钱又卫生,吃得放心,性价比非常高。

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【步骤】

1.红薯去皮,切成薄片,放入锅里,大火蒸熟。

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2.把蒸好的红薯压成红薯泥,如果喜欢带点颗粒感的,留少许不碾压,口感更好。

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3.把纯牛奶、炼奶加入到红薯泥中,搅拌均匀;烤箱启动预热,加热到200度。

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4.把混合后的红薯泥装在碗中,大概9分满。

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5.在红薯泥上面撒上厚厚的马苏里拉奶酪。

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6.把装有红薯泥碗饭在烤盘里,放入烤箱中层,上下管加热,200度烤15分钟,把奶酪表面烤到焦黄色就可以了。

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一碗香甜软糯的奶香焗红薯就完成了,吃了第一口就无法停下来,比简单的烤红薯还好吃,喜欢的朋友试试看哦。

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